Achtergrond

Urgentie 

In totaal leven 14 miljoen mensen van cacao, waarvan de meeste cacaoboeren leven in extreme armoede en minder verdienen dan $1 per dag. Cacaoboeren hebben te maken met problemen op verschillende gebieden. Sterk dalende prijzen, oude en onproductieve bomen, onvruchtbare grond, klimaatverandering, stijgende productiekosten, geen toegang tot krediet en gebrek aan onderhandelingsmacht in de cacaoketen. 

Fairtrade in cacao 

Ruim 197.000 cacaoboeren, verenigd in 136 coöperaties, zijn aangesloten bij Fairtrade. Het overgrote deel van Fairtrade gecertificeerde cacao komt uit Ivoorkust, gevolgd door landen als Ghana, Peru en Dominicaanse republiek. Wereldwijd wordt er $ 27,3 miljoen premie gegenereerd door de verkoop van Fairtrade chocolade.  

Via Fairtrade wordt er gewerkt aan versterking van de organisatie zodat de onderhandelingspositie van cacaoboeren verbetert. Tevens wordt gestimuleerd om lange termijn handelsrelaties met kopers op te zetten om meer afzet zekerheid te bewerkstelligen.  

De Fairtrade premie is een belangrijk financieel voordeel voor de coöperaties. Zo kan de coöperatie een deel van de premie in cash uitbetalen aan de boerenleden. Verder wordt de premie geïnvesteerd in verbetering van kwaliteit en productiviteit en voor sociale projecten in de gemeenschap (onderwijs, medische zorg).  

Fairtrade chocolade 

Gemiddeld eten wij in Nederland 4,7 kilogram chocolade per persoon per jaar. Fairtrade cacao vind je terug in diverse producten, zoals chocoladerepen, hagelslag, chocoladepasta, koek en gebak. Maar denk ook aan seizoenschocolade tijdens Sint, Kerst, Pasen en Valentijn.